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[美食文化] 花椒的5大养生功效

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发表于 2017-10-17 10:24:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、驱寒强身
    从中医理论来看,花椒性温、味辛,具有一定的温中散寒、健脾祛湿等保健功效,对于体内湿气较重的人都可以通过花椒来进行调理。
    湿气是万病之源,只有将体内的湿气祛除,才能更好的利于维护人们的身心健康,而要想通过花椒来起到祛湿防病的效果,方法也是很多的,其中最为常见的便是食用和用其泡脚。
    食用花椒,在日常进行食物烹制的时候加点花椒便可。如果想要用其泡脚的话,在泡脚的时候,便可以在泡脚水中加点花椒,能使得花椒中的温性物质更好的散发出来,从而通过脚底部位进入体内,起到一定的温经活络的效果。
    在日常进行食物烹制的时候加点花椒便可
    并且,利用花椒泡脚的方法来起到祛湿的方法,简单易行,同时花椒味煮几次还会有,所以还很实惠、经济。
    2、开胃助消化
    花椒是一种具有一定香气的物质,而安徽导致香气大时代产生主要是因为在花椒可靠中含有丰富的挥发油成分,这是一种辛辣、温性的食物,被人体摄取之后能很好的促进口腔中唾液的分泌,这对于提高人体的消化以及吸收能力是很好的。
    同时还能加快肠胃蠕动的速度,对于食欲不振、消化不良的人而言,多吃点花椒是极好的开胃助销之选,让你吃嘛嘛香。
    3、缓解牙痛
    有句俗话说的好:“牙疼不是病,疼起来要人命”,我想这句话对于一些经历过牙痛的人来说是刻骨铭心的记忆。当牙痛来袭的时候,除了吃止痛药来进行缓解,其实选择花椒来镇痛也是不错的好方法。
    因为花椒性温、味辛,具有极好的止痛功效,因此,对于牙痛难耐的时候,我们则可以将取适量的花椒放在牙痛的部位,待上一会,你会神奇的发现牙痛的症状明显减轻,不为牙痛而烦恼。
    4、防治肠胃疾病
    人体很容易受到病菌物质侵袭,进而易出现腹泻、腹痛等不良症状的产生,严重损害脾胃的健康,而此时适量吃点花椒,在烹调食物的时候,稍微加点带有温性作用的花椒,则能很好的起到杀灭病菌的效果。
    同时,在花椒中还含有丰富的月桂氮卓酮和二甲基亚砜,这两种物质都具有一定的抑制真菌的作用,被人体摄取之后能快速的进入到真菌细胞中促进病菌物质失去活性,从而使得人体免受其损害,对于保护肠胃健康更是极好的。
    5、能有助降血压
    花椒是一种营养价值极高的调味料,同时含有丰富的蛋白质、维生素、钙质等营养素,这些物质都是人体生长所需的重要成分,并且这些物质进入体还能促进血管处于一个扩张的状态,对于降低血压发挥极好的功效,对患有高血压的人不失为缓解疾病的好方法。
    花椒的食用注意事项
    花椒的吃法有很多,在炒菜的时候可以用花椒来炝锅,或者改用花椒粉,在炒菜或者煲汤的时候,都可以适量加点花椒,不仅能增强食物的美味口感,同时对于一些肉类食物,还能有效的祛除肉腥味。
    但是,花椒虽好,也不宜吃多,以免吃多会使得人体的阳气难以收敛,损耗太多,从而使得人体出现疲乏之感。
    此外,花椒属于热性的食物,对于一些易上火的人群还是少吃为好,以免加重内火的程度。另外,对于孕妇而言也不宜食用过多, 以免对胎气造成不利损伤。
    我们在日常所食用的花椒实则就是花椒果实的外皮,而在花椒果实里层还有花椒籽,这种籽是黑色的,小且圆形的东西,味道略微偏麻带点苦,所以将其放到食物中会降低其口感,最好还是不食用为好。
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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2017-10-17 11:04:55 | 显示全部楼层
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2017-10-17 11:15:29 | 显示全部楼层
花椒是一种营养价值极高的调味料,我喜欢。
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2017-10-17 11:45:17 手机发帖 | 显示全部楼层
会做菜的人都知道花椒的药用价值和食物烹调调味作用!
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[LV.1]初来乍到

发表于 2017-10-17 12:17:52 手机发帖 | 显示全部楼层
我的大爱{:mocs_5:}
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[LV.7]常住居民III

发表于 2017-10-17 12:24:36 手机发帖 | 显示全部楼层
{:mocs_36:}
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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2017-10-17 20:59:35 | 显示全部楼层
花椒,作为川菜的另一灵魂。麻辣的人生,不一样的享受!
蜀味香的生活,成都人的惬意!
蜀味香,您值得品鉴!!
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