炸鸡锤

liqorice · 发表于 2018-3-21 16:58:34

用料

1、鸡翅根用刀在根部切一圈，切断筋和肉

2、然后用手将鸡翅肉往下扒到底。如果不好扒，用刀沿着骨头向下刮即可

3、将腌料拌匀

4、均匀的涂抹在鸡翅上。建议至少腌制3小时以上至过夜（天气颜色要放冰箱哟）

5、将烤箱预热200度，鸡翅骨头根部包上锡纸（防止烤的焦糊难看也方便拿取食用）

6、入烤箱烤约20分钟左右，中间可以取出烤盘刷一次蜂蜜水，再放回烤箱继续烤（怕麻烦也可以省略此步骤）

成品

本文转自下厨房

来安爷么 · 发表于 2018-3-21 20:20:52

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三飞 · 发表于 2018-3-22 08:33:28

点赞！
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liqorice · 发表于 2018-3-22 08:36:41

三飞发表于 2018-3-22 08:33
点赞！

送你小心心

花好月圆， · 发表于 2018-3-22 12:49:19

{:shocked:}
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磐石 · 发表于 2018-3-22 16:44:48

太费事了
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三飞 · 发表于 2018-3-22 20:42:38

liqorice 发表于 2018-3-22 08:36
送你小心心

迷路的羔羊 · 发表于 2018-3-22 21:07:37

我家也有烤箱，改天试试看
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liqorice · 发表于 2018-3-23 07:27:13

点点星光发表于 2018-3-22 21:07
我家也有烤箱，改天试试看

有烤箱方便啊
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[私房菜] 炸鸡锤