你有没有为这个绿胖子排过队？

liqorice

你有没有为这个“绿胖子”排过队？

    每年吃青团的日子总是短暂，这份传统的食物，清明前才有，或者说这更像是某种约定了的一期一会，倘若哪一年的清明时节吃不上一只好好的青团，整个人便会耿耿于怀，形如断魂，对许多人来说，吃过青团才算到了春天。

    青团，翠绿色的小胖子，如《随园食单》中写道：“掏青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”软糯的外皮夹杂着艾叶的香气，轻轻咬一口，便被那自然清新又悠长的草本味撩得神魂颠倒 。

    柔软外皮下包裹着馅料，这样外表讨喜又有内涵的小胖墩，值得你在乍暖还寒之季一口一口地细细品味。现在还有很多新口味，让我为大家一一介绍吧。

    相比于现在各式各样的馅，我还是喜欢传统的豆沙馅的青团，抓起一个一口咬下去，甜而不腻，淡淡的艾草香气，在唇舌中悠扬的散开，留下清香余味。

    蛋黄和肉松总是在一起搞事情！想来想去，只能是因为他们俩搭在一起，真！的！特！别！好！吃！肉松咸香浓郁，疏松好吃，咸蛋黄更是爱不释口的美味，好喜欢的咸鲜口~

    光是听这个名字，就觉得味道不会很差~相较于我们平时吃的普通青团，这款椰蓉紫薯的内馅是紫色的~椰蓉的奶香味搭配上紫薯的甘甜，吃起来有点甜但也不会觉得腻味~

听起来就是很不搭的组合，有朋友告诉我，说是一种很奇怪的口味......

    只知道有冬笋肉末面，想不到青团也有这个口味的。咸口的青团子想必和家里逢年过节包的团子一个意思了吧。吃不到这样的青团，可以吃这样的大团子阿！是不是很机智，嘻嘻~

   将荠菜青团轻轻掰开，里面的馅料就“爆”了出来，并且伴随着荠菜独特的香味，其间还有一些香菇丁。不知道为什么，吃起来有一种在吃馄饨馅的感觉，但是就算放凉了吃也是好吃的。

感觉现在的人走在黑暗料理的道路上一去不回头……榴莲馅儿的青团子也出来了真的也没有什么不可能的了！

    其实这款青团不是传统意义上的青团，而是正宗的烤麻糬，有点“蹭热度”的嫌疑。味道非常好，表皮酥脆又有韧性，里面的馅儿也有烘烤后的香味，调味刚刚好，配合芝麻，一口下去香气满溢，绝对值得一尝。

一个个独具匠心的新口味青团，引起了一阵又一阵疯狂，我也等不及去吃青团啦！各位也留言说说自己最爱的口味吧！

本文转自搜狐美食

其实我没吃过青团，好像尝尝那个蛋黄和椰蓉口味的{:mocs_8:}

心语无声

不错
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皇阿玛也难啊

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四夕姐

我在昆山的时候最喜欢吃的，青团子来安没有看见那里有卖的
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风雪夜归人@

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liqorice

四夕姐 发表于 2018-4-6 06:59
我在昆山的时候最喜欢吃的，青团子来安没有看见那里有卖的

蛋糕店里好像有，不过没买过怕不好吃

黑夜里的星星

看着就想吃
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嘘，安靜點丶！

说了那么多请问来安哪里有卖的
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寒塘冷月

我打算自己做了{:smile:}{:smile:}
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liqorice

嘘，安靜點丶！ 发表于 2018-4-6 11:51
说了那么多请问来安哪里有卖的

蛋糕店超市都有，要买赶紧这是应季商品{:mocs_9:}