来安县市场监督管理局2024年国庆、中秋双节饮食安全消费指南

小野

尊敬的来安县居民们：

值此国庆、中秋双节之际，来安县市场监督管理局特此发布饮食安全消费指南，旨在为您提供实际、有效的饮食安全建议，确保您度过一个欢乐、健康、安心的节日。

一、月饼选购，安全第一

正规渠道购买：请通过正规销售渠道购买月饼，特别是选择持有有效《食品经营许可证》的商家，确保月饼的质量和安全。

检查包装信息：购买月饼时，请仔细检查包装上的生产日期、保质期、生产厂家、配料表等信息，确保月饼新鲜且符合食品安全标准。

适量购买：根据实际需求购买月饼，避免过量囤积，以免造成浪费。

糖尿病患者：请选择低糖或无糖的月饼，并适量食用。高血压患者、高血脂患者：请选择低脂、低盐的月饼，并控制食用量。过敏体质者：请注意月饼中的配料，避免食用含有过敏原的月饼。

二、饮食安全，不容忽视

新鲜食材：选购食材时，请确保新鲜度，避免购买有异味、霉变或外观异常的食材。

个人卫生：烹饪前后，请务必用流动水洗手，并保持厨房环境清洁，确保食物卫生。

生熟分离：处理生食和熟食的用具要分开，避免交叉污染。

确保熟透：烹饪食物时，请确保食物中心温度达到安全标准，彻底煮熟煮透。

三、食材选购，严把质量关

远离风险：切勿购买和食用野味及野生蘑菇，以降低食物中毒风险。

四、家庭烹饪，注重卫生细节

个人卫生：烹饪前后，请务必用流动水洗手，并保持厨房环境清洁。

生熟分离：处理生食和熟食的用具要分开，避免交叉污染。

确保熟透：烹饪食物时，请确保食物中心温度达到安全标准，彻底煮熟煮透。

五、均衡膳食，倡导节约

营养均衡：合理安排饮食，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡摄入。

避免浪费：根据家庭人数合理安排食材量，剩余食物请及时冷藏，并尽快食用。

六、外出就餐，明智选择

证照齐全：选择持有有效《食品经营许可证》和《营业执照》的餐厅就餐。

公勺公筷：倡导使用公勺公筷，减少疾病传播风险。

理性点餐：外出就餐时，请适量点餐，避免浪费。

七、绿色消费，简约包装

倡导绿色消费理念，选择简约包装的月饼，减少过度包装造成的资源浪费和环境负担。同时，也请您在享受节日美食的同时，关注环保，共同守护我们的美好家园。

八、维权意识，不容忽视

如遇食品安全问题或消费纠纷，请妥善保留相关凭证，并及时拨打12315投诉举报电话进行维权。

来安县市场监督管理局衷心祝愿您国庆、中秋双节愉快！让我们携手共筑食品安全防线，共度一个欢乐、健康、安心的节日！

信息综合自：来安县市场监督管理局

一切终将过去

不具体

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山东人

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