快乐老家烘焙生活之---纯手工老婆饼

快乐老家1 · 发表于 2011-8-20 10:51:30

传统的老婆饼是中式的酥皮点心，不过，随着老婆饼的不断发展和花样的不断翻新，各种各样的“老婆饼”已经乱花渐欲迷人眼了，有些西饼店将千层酥皮替代中式酥皮做出的老婆饼，可以说是中西合璧，味道也是各有千秋。

糯米粉，芝麻，鸡蛋，糖...

水油皮包裹油酥

操作中

包好的酥皮擀开卷起

做好的生老婆饼

再来一张

刚出炉的老婆饼

来个特写

轻风 · 发表于 2011-8-20 11:09:49

这个不错，可以考虑动手试试

王京 · 发表于 2011-8-20 13:04:11

感觉,挺好吃的哈~~ 带咱们分享一下呗.?

missorange · 发表于 2011-8-20 13:06:44

{:soso_e179:}

团团 · 发表于 2011-8-21 08:06:47

看过很多美食达人的烘焙教程、真的很想买个烤箱~
楼主真是让人羡慕啊~

快乐老家1 · 发表于 2011-8-21 08:24:22

回复 5# 团团

不用羡慕的，因为烘焙是很繁琐的事，很费时的。很多人都只是一时兴起，不能坚持的，所以买了烤箱最后也是摆设了。我因为为了孩子的健康所以才自己做烘焙的，因为可以拒绝添加剂和反式脂肪酸，让孩子吃的更健康。{:soso_e100:}

团团 · 发表于 2011-8-21 08:54:42

回复 6# 快乐老家1

呵呵、我还是比较喜欢动手的~
觉得可以给家人做一些美味还是很幸福的事~
楼主是个细心耐心爱家的人哦~

快乐老家1 · 发表于 2011-8-21 09:00:13

回复 7# 团团

{:soso_e106:}谢谢夸奖哦，我会不好意思的哦。

幸福一家人 · 发表于 2011-8-21 16:50:02

楼主真是太有才了！
很佩服你的细心和坚持的毅力啊！

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