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[美食推荐] 盐水毛豆

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-7-2 23:48:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
        盐水毛豆________________________________________________________________
主料:毛豆
调料:盐、味精、八角、姜、清水
做法:1、毛豆一斤,用水冲洗干净。
2、洗干净的毛豆用适量盐像洗衣服一样搓洗,不怕盐多,煮的时候可以不放盐了。搓洗2-3分钟即可。
3、搓洗好的毛豆放到锅内,加入清水浸泡10分钟左右。4、放入八角和姜开始煮。
5、煮开后1-2分钟后关火放入适量味精,搓洗时盐放的多就就不用放了。
6、晾凉浸泡大半天。

   毛豆的两边不一定要剪掉的哦........
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2012-7-3 00:19:39 | 显示全部楼层
猫版,半夜还在挑战我的食欲!
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2012-7-3 00:19:52 | 显示全部楼层
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2012-7-3 00:22:52 | 显示全部楼层
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2012-7-3 00:27:53 | 显示全部楼层
厨娘 发表于 2012-7-3 00:22
对你是没有诱惑喽,你半斤酒都下肚了,吃的饱饱的估计现在龙肉来你都不流口水@

对肉类,还真的没多大兴趣
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[LV.7]常住居民III

发表于 2012-7-3 07:15:46 | 显示全部楼层
这个会弄还好 弄不好的话有股豆腥味
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[LV.7]常住居民III

发表于 2012-7-3 09:55:00 | 显示全部楼层
难为猫版了,我在想猫版睡觉的时候嘴里是不是还在惦记着什么美味呢。
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