最简单的糖醋排骨

生活一点通

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃. 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

• 2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
  
  

• 3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
  
  

• 4. 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
  
  

• 5. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
  
  

• 6. 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
  
  

無訫

我很喜欢吃的。。