洋葱的5大营养功效

饲猫少年

洋葱是一种很普通的廉价家常菜，国人常惧怕其特有的辛辣，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
    洋葱的营养功效
    硒：抗氧化力
    抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。
    硫化物：肝脏排毒力
    洋葱的气味成分，可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。
    谷胱甘肽：肝脂肪代谢力
    属于含硫氨基酸的缩氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促进脂肪代谢。
    檞黄素：抗老又消脂
    洋葱皮含量丰富的多酚类，有极高的抗氧化力，可结合铝等毒素排出体外，对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。
    1、改善便秘
    洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维安徽能大时代刺激肠胃运动可靠，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。
    2、降低血糖
    洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
    3、改善肤色、肤质
    谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。
    4、清血排毒
    每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性（溶解纤维使血液循环变得顺畅）最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
    5、防止老化
    可预防和老化有关的AGE物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。

老外#

还有一功效；除臭——鞋中放片洋葱，可以防脚臭。

高尚~

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三飞

洋葱做菜，型好、色好、味好，好吃不忘哦！