张家港阳光教育集团滁州片区食堂从业人员食品安全卫生专题培训暨食堂管理工作会议

阳光国际学校 · 发表于 2018-11-29 17:54:26

为进一步加强集团下属学校食堂食品卫生管理，提高食堂从业人员食品安全意识和服务技能，确保滁州片区师生的饮食健康和安全，11月29日，张家港阳光教育集团在南京师范大学附属滁州阳之光高级中学报告厅组织召开滁州片区学校食堂从业人员食品安全卫生专题培训暨食堂管理工作会议。

南京师范大学附属滁州阳之光高级中学食堂管理人员及全体从业人员，定远阳光实验学校、明光阳光国际学校、凤阳阳光学校后勤分管校长、总务主任、厨师长、采购人员、验收人员、仓储保管员等有关人员参与培训。

会议请到了来安县食品药品监督管理局姜主任，姜主任分别从学校食堂食品安全现状、存在的主要问题、学校食堂应具备的条件、食堂食品的采购、储存、加工、备餐和供餐、食品留样、餐用具清洗消毒、从业人员的个人卫生、制度建立等多方面对与会人员做了全方位的详细培训。

专题培训结束后，集团董事会又召开了食堂管理工作会议。钮家俊董事首先带领大家一起学习了阳光教育集团采购、仓库、资金管理制度和采购制度，随后，钮加伟董事长从规范管理网络、规范采购管理流程、加强监督管理三方面做了重要指示。

在张家港阳光教育集团提出转型升级的背景下，高规格召开本次会议，展现了集团对餐饮服务工作的重视，体现了集团自成立以来心系孩子的教育情怀，也预示着集团食品安全工作即将迈上一个新阶段。

难忘的2020 · 发表于 2018-11-29 19:54:07

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飞龙鱼 · 发表于 2018-11-29 22:18:45

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逍遥王子 · 发表于 2018-11-29 23:02:35

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相识就是缘份 · 发表于 2018-11-30 04:41:01

学校食堂应该是外包的吧
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回忆～若梦 · 发表于 2018-11-30 06:04:17

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独看夕阳 · 发表于 2018-11-30 08:55:55

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靖龙珏羊 · 发表于 2018-11-30 08:59:23

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沪秦 · 发表于 2018-11-30 09:29:43

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三飞 · 发表于 2018-11-30 09:40:24

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