肉丸炖大白菜

飞舞的菜

肉丸炖大白菜




肉丸炖大白菜的做法教程：
1、大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片。
2、油锅里爆香蒜片红辣椒，加入白菜片翻炒，加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋，二三分钟后加入水或高汤。
3倒入沙锅里小火炖十分钟，撒上葱花或香菜末即可
肉丸炖大白菜的美味小窍门：1、白菜先用盐腌下，就不容易炒出太多水，而且容易入味。2、放入白菜后一定要用大火快速翻炒，并且不能炒太久，炒熟调味后立即起锅，这样就能保证口感。

四海为家

看起来很不错，应该好吃！

吉祥

我喜欢白菜~

水云轩主人

美味。。。。。。。{:soso_e179:}