|
美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是家乡的味道。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。“吃”是一个城市最重要的文化象征，例如武汉热干面、南京的鸭血粉丝汤、上海的灌汤包、扬州的早茶。今天，我来盘点一下马鞍山街头的那些历史悠久的著名小吃，在这个全民怀旧的年代，我们吃的不仅仅是普通的早点，更是一份情怀，一份回忆。也许我的盘点不够全面，也希望各位能都来聊聊这座城市在你回忆中留下的味道。
图片1.jpg (94.85 KB, 下载次数: 149)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
美丽的一天从早饭开始，许久未见的蓝天顿时让人沉醉其中，也许生活就是这么简单，一片蓝天、一顿满足的早饭就能让我们愉快一整天。 钢城第一家牛肉面馆
图片2.jpg (138.74 KB, 下载次数: 153)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
地址：马鞍山车站路成功学校对面
图片3.jpg (92.51 KB, 下载次数: 151)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
30年历史的老字号面馆，见证了这座城市的变化。曾经是在沙塘路的菜场里，进入新世纪搬到了成功学校对面，相信曾经从成功学校走出去的学子都对这家面馆有着自己的回忆吧！
图片4.jpg (121.02 KB, 下载次数: 150)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
面条的口味当然是仁者见仁，智者见智，但老夫妻30年来始终如一的守着一家面馆，看着人来人往，守着花开花落，这份坚守的心就已值得我们尊敬。 花鸟市场鸡汤豆脑
图片5.jpg (144.39 KB, 下载次数: 150)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
地址：花鸟市场内
图片6.jpg (74.78 KB, 下载次数: 150)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
图片7.jpg (134.91 KB, 下载次数: 152)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
25年的老字号了，马鞍山人应该都知道吧，从曾经的5毛钱一碗到现在的2.5元一碗。因为她的豆花摊也带动了周边几家早点摊的生意，早晨人们总喜欢带点生煎、烧饼、包子来这里点一碗豆花。
图片8.jpg (83.93 KB, 下载次数: 145)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
一辆手推车，两三张板凳就构成了这样一个早点摊，几十年来附近的居民对她家的豆花已产生了感情，很多城管也是吃着他家的豆花长大的，能行方便的时候尽量行方便。25年，她的称呼从阿姨变成了奶奶，岁月改变的是模样，不变的是那份坚持。
图片9.jpg (149.87 KB, 下载次数: 151)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
我打趣的问道：“奶奶听说你卖豆花都赚了两套房子了，是真的吗？”奶奶笑笑不回应，只是说她靠这个豆花摊供出了家里两个大学生。虽然日子好了，但周边居民也吃出了感情，她也不愿就此收摊在家享清福。 安工大饼
图片10.jpg (154.09 KB, 下载次数: 152)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
地址：湖东路华海3C对面的巷子里
图片11.jpg (144.52 KB, 下载次数: 151)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
安工大的肉饼的名声已经家喻户晓，专业做饼19年，简单的油饼摊并未削弱络绎不绝的食客热枕。
图片12.jpg (82.16 KB, 下载次数: 152)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
大饼分为辣的与不辣的19年未变，2.5元钱一个，价格十分公道。
图片13.jpg (125.94 KB, 下载次数: 150)
下载附件 保存到相册
前天 14:12 上传
迎来过往19年，承载了多少安工大学子的回忆，那些身处异地的马鞍山人，你是否还在思念家乡肉饼的香味呢？ 桃源酸奶摊
图片14.jpg (161.88 KB, 下载次数: 150)
下载附件 保存到相册
前天 14:19 上传
地址：桃源路
图片15.jpg (132.67 KB, 下载次数: 146)
下载附件 保存到相册
前天 14:19 上传
17年历史的酸奶摊，一对老夫妻的坚守，白天爷爷看摊，晚上奶奶值班。
图片16.jpg (145.47 KB, 下载次数: 152)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
每天天刚亮，老爷爷就已把摊位摆好，等待着过往的行人买一杯酸奶，大夏天，汗水已经湿透了他的衣背。爷爷跟我说自己18岁就做食品行业，一直秉承着一份社会责任感，从不卖过期变质奶，始终以诚信作为他的第一宗旨。
图片17.jpg (115.94 KB, 下载次数: 147)
下载附件 保存到相册
前天 14:19 上传
与大爷的聊天中能看出他经常看报，看书。他对我说他虽然这么大年纪了，但仍有一个梦想，他希望能通过自己的努力改变国人对中国乳制品的固定观念，不要总认为中国的牛奶不如人家外国的。小人物也有大梦想，至少在他自己的岗位上，他能做到无愧于心，为自己的梦想做着自己力所能及的事。 李大叔渣肉蒸饭
图片18.jpg (118.18 KB, 下载次数: 144)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
地址：安工大附中门口
图片19.jpg (137.14 KB, 下载次数: 151)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
当年的我在安工大附中上了6年的学，吃了6年的渣肉蒸饭。如今学校旧貌换新颜，李大叔的渣肉蒸饭也从一个小三轮变成了一个门店，我们见证了李大叔渣肉蒸饭的崛起，李大叔也见证了我们的青春。
图片20.jpg (70.66 KB, 下载次数: 151)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
从当年的1元、2元、3元变成如今的6元、8元、12元，城市的飞速发展，成本的增加，李大叔的渣肉蒸饭涨价也是合情合理。
图片21.jpg (112.58 KB, 下载次数: 152)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
如今夫妻两过着简单幸福的生活，十几年如一日，目送着一批又一批的莘莘学子离开母校，这份蒸饭里包含着太多人的太多回忆。很感谢我的年少有你，你的青春有我。 小李汤包
图片22.jpg (170.52 KB, 下载次数: 146)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
地址：沙塘路巷子里
图片23.jpg (101.94 KB, 下载次数: 131)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
图片24.jpg (96.89 KB, 下载次数: 105)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
看着热气腾腾的包子上桌，食客的脸上满是幸福，小小的一笼汤包蕴含着无限的哲理。生活就该像小笼包一样静心品尝，切勿操之过急。
图片25.jpg (109.76 KB, 下载次数: 96)
下载附件 保存到相册
前天 14:18 上传
这家店应该算众多早点中年纪最小的了，一大家人凭着自己的努力，在这座城市为了他们自己最简单的梦想打拼。当初看着它从对面的几平方的小店转到如今几十平方的店中，这背后的辛酸也许只有他们自己能够体会。
当我们逐渐长大，当我们在外漂泊，最念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道 。想到某个食物的时候，很容易想起很多已经忘记的事情，将那些事情串联起来，便发现一个曾经的自己。你还记得那些年这座城市给你留下的味道吗，那时的你是什么样？谁陪在你身边陪你走街串巷吃过这些早点？其实马鞍山还有很多历史悠久的早点我没有一一列出，比如205国道上大肉面、马钢食堂的肉包子、沙塘巷子里的海鲜馄饨、小赵拉面、老奶奶麻辣烫、王记麻辣烫、当涂第一炒面......,每个早点在每个人的心中都镌刻过不同的回忆。我们有时在这个物欲横流的社会中太急功近利，有人说做好一件事不难，坚持几十年做好同一件事是不易的。这些带着马鞍山人回忆的老早点也是这座城市的文化名片，承载着人们回忆的早点才是一座城市真正的“美味”。 | 
千斤顶
