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放 蜂 人 周 元 桂 打鱼人逐水而渔，牧羊人逐草而挥鞭，放蜂人逐花而缠绵，各有其执着人生。在我的心目中，放蜂人的酿蜜之劳，乃世界上最富诗意的雅益行当。 放蜂人对花的选逐，是据春日的不同时段而选采花中一时之秀的精华。每年，当柳丝氤氲，捷足登春的杏花一闪而过时，油菜花在广袤的畴野里从起势至怒放，蜜蜂一直流连不舍地轻歌曼舞其间，对着心仪的花儿情切切、意绵绵地进入甜蜜梦乡。接着，深粉色的桃花、一本正经的紫云英花（俗称红花草），一串串暗香扑鼻的刺槐花，相继粉墨登场，它们都旨在撩拨放蜂人的眼帘，博其青睐，以图获取群蜂争采的机会。可是，放蜂人对花都只重蜜汁而不重颜值，胸有成竹地为箱蜂选花定位。 早年，我家备有一些用来装蜂蜜的瓶瓶罐罐，每当春蜜上市，我都要择优选购10斤良蜜，以满足一年的浅啜慢饮之需。那时，只注重蜂蜜的质地好坏，从不过问蜂蜜的来龙去脉。一次去城南的放蜂人老潘家购蜜，他正在后院内摆弄蜂箱，零碎着蜂事，为摇蜜做准备工作，歉意的要我稍候。我受好奇心的驱使，心安意得坐在一旁探秘似地观看，饶有兴味见事则问。老潘见我对这门活计很感兴趣，如数家珍式向我津津乐道。闻之，我深感放蜂采蜜之事，是以放蜂人的精心换取蜜的精良、以辛苦换甜蜜之特殊行当。 放峰人寻花选址，一路风尘仆仆，鞍马劳顿。选定花源之后，将数十只甚至一百多只蜂箱，科学而有规则地摆放好。这通常是在夜间进行，因为这样，蜜蜂才不会离巢走失。本地的放蜂人，通常是在花源附近搭个简陋的棚子防风遮雨。内置必需的生活用品，以及铁铲、锤子、摇蜜机、电子秤、装蜜桶等专用工具，苟过粗简的日子，密切地关注着花信蜜事。在放蜂人心目中，顾客是上帝、蜜蜂是天神，花源是天宫下凡的仙女。他们甘愿“一箪食，一瓢饮”地坚守着甜蜜事业。据说，外来的放蜂人，因经营规模大，其临时房舍要相应气派一些，他们选址定位也从大处着眼。 蜜蜂虽被箱置于空旷的野外，但却采、息井然有序，守规有道。它们和人类的作息时间一致——白天忙碌，夜间睡眠。这些小生灵的灵性极高，能准确无误地飞到五六里外的花源处，一丝不苟地的严阵博采。由于距离远，常会出现大片天空下，群蜂飞舞、来去匆匆、移朵频频而紧张忙碌的情景，成为春天里一道独特的甜蜜风景线。 养蜂制蜜活计，科技含量并不低。例如，有经验的放蜂人能掌握各种花的习性、质地、花期长短，蜂箱投放的方位和选向，以及诸方面与制蜜环节的因果关系。再如，通常人们认为油菜花和紫云英花的花蜜质量好，而老潘则说刺槐花的花蜜更好——色泽纯白、杂质少、会自然结晶，性质稳定不易变质，且有着浓浓而纯正的清香味。 “听说你们养蜂人与蜜蜂朝夕相伴，它们熟悉了主人的体味，不会蜇你们，是吗？”我忽然想到这一疑窦了多年的问题。老潘连连摇头苦笑着说，“哪能呀！我们劳作时也常戴防护罩。”接着他提醒道：“关键是你要懂得蜜蜂的规矩——当蜜蜂在你近旁飞舞时，你要呈若无其事态，千万不要挥臂踢脚地驱赶它们，否则，它们会立刻如临大敌似地对你群起而攻之，你越是驱赶，它们追蜇得越凶猛。书上说，这是蜜蜂防卫时的‘抱团精神’，势不可挡。”我讶然道，原来它们也持有“人不犯我，我不犯人”的处世哲学！因养蜂人了解蜜蜂的习性，才避免了一些无知性的伤害。“不过，我被蜂蜇了的感觉和你们不一样。”老潘快慰地补充道：偶然被蜂蜇了，我反倒有一种亲切感，感到像淘气的孩子在和父母戏耍顽皮一样。 老潘不无得意地说，“我们养蜂人最开心的事就是摇蜜”。闻之，我余兴难收，又随老潘去后园看摇蜜。只见他将灌了满满蜂蜜的巢板插进摇蜜桶，随着摇把的转动，甜香扑鼻、闪着光亮的蜂蜜，随之缓缓流出，注入大塑料桶中。此时，老潘那美滋滋的甜蜜表情，无形中也在甜蜜着我的获得感，甜蜜着我的思绪。 作者住址：安徽来安县三中 电话：13093321368
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千斤顶
