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[其他] 这样的制度应该保持(转自某超市内部群)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-2-11 13:16:25 手机发帖 | 显示全部楼层 |阅读模式
_ @所有人  _ @所有人  各门店:春节后营运标准及食品安全工作的重要提示:
1、重点排查商品保质期,安排专人巡场减少孤儿商品,防止短保孤儿商品过期;
2、生鲜果蔬、干货等存货较多的,清理假底,保证先进先出,多挑拣台面商品,及时处理质差商品,减少损耗;
3、节后仍然有较多临时促销员,加强食品安全知识宣导,要求做到即食食品从业人员持健康证上岗,无皮肤病、传染病,着装规范,指甲长度合适无指甲油,未佩戴首饰;
4、加工原材料的存放符合食品安全要求,商品销售、贮存、生产设备设施、工具、容器等保持清洁卫生防止交叉污染;
5、3.15期间备货较多,应规范保存进货记录,确保来源可追溯,畜禽肉及时公示两章两证及其他证件,果蔬、水产及时公示快检结果;
6、节后人流量仍然较大,做好各项消防设备设施的检查记录,有损坏的及时报修,减少消防隐患。初八以后开始一季度营运标准检查,烦请各店立即自查整改,谢谢!
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发表于 2019-2-11 13:19:48 手机发帖 | 显示全部楼层
一看就是永辉超市的
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发表于 2019-2-11 13:21:02 手机发帖 | 显示全部楼层
杨洋洋洋 发表于 2019-2-11 13:19
一看就是永辉超市的

讲滴差不多
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[LV.10]以坛为家III

 楼主| 发表于 2019-2-11 13:22:26 手机发帖 | 显示全部楼层
杨洋洋洋 发表于 2019-2-11 13:19
一看就是永辉超市的

这是为什么呢?
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[LV.7]常住居民III

发表于 2019-2-11 15:04:36 手机发帖 | 显示全部楼层

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2019-2-11 16:13:18 | 显示全部楼层
挺好的啊?
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发表于 2019-2-12 06:28:13 手机发帖 | 显示全部楼层

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[LV.8]以坛为家I

发表于 2019-2-12 08:43:07 手机发帖 | 显示全部楼层

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[LV.10]以坛为家III

发表于 2019-2-12 09:05:08 手机发帖 | 显示全部楼层

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发表于 2019-2-12 09:47:00 手机发帖 | 显示全部楼层

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