三种大米，要少碰

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大米吃不对，或会有伤肝风险，医生呼吁：3种大米，要少碰

肝脏作为人体最大的代谢消耗器官，它掌管着人体的分解代谢，造血储血，分泌胆汁等重要功能，支撑着生命的不断运转。而由于肝脏本身的特性，大部分食物进入人体都要经由肝脏代谢分解，因此日常如果饮食不当就会造成肝脏损伤，所以在平时要格外重视。

米饭作为最常见的主食，经常出现在人们的餐桌上，所以关于大米本身质量的选择就是重中之重了，如果大米选不对，就会对肝脏和人体造成不可估量的伤害。

这三种大米不要买，伤肝又致癌，医生提醒要少碰

1、变质的大米

医生提醒说：“发霉变质的大米中会产很多霉菌和毒素，并且导致大米结块发黄，并且散发异味。”而其中毒性最强的病菌就是黄曲霉素，只要20mg就会致人死地。

因为其特殊的结构，很难被杀灭，只有在280度到300度的高温下，才会被彻底杀灭，而一本蒸米饭的温度在100度左右，并不能杀黄曲霉素，所以平时应该坚决避免发霉变质的食物。

2、漂白或者打蜡的大米

有些黑心商家会将发霉的大米进行打蜡或者漂白来谋取利益，这种大米里含有很多有害的化学位置，人如果吃了这种大米就会导致肝脏的代谢负担增加，并且这些化学物质，本身对肝脏也有伤害，损伤肝脏肌体，导致肝脏病变的几率上升。

3、喷有香精的大米

很多人买大米前都会闻一闻大米是否香甜，一些商家利用这个心理，将大米撒上香精，变成香米销售到市场上。

这种大米里含有很多香精，吃进人体里，自然会对身体和肝脏的健康造成损伤。

此外还要注意大米的储存情况，买回大米之后尽量将它们放置在干燥通风的位置，防止大米因为太多潮湿而发霉变质，通过这些简单的储存方法，可以降低大米的发霉几率，延长大米保存期限。

除了注意饮食，还有注意一些身体的异常症状，小心是肝病来“上门”

1、前胸出现形似蜘蛛的小红点

2、凝血功能下降，经常口腔牙龈出血

3、尿液不正常的发黄、发臭

4、脸色发黄黑，出现明显的肝病容

5、产生口干口臭的，而且口臭是腐烂的味道

养护肝脏，养成良好作息，避免肝病来敲门

每天夜晚11点到凌晨的2点，是肝脏进行代偿修复的时间，在这段时间进行深入睡眠的话，有助于肝脏修复自身的肌体，提升肝脏的功能。而且每天早睡早起，有助于身体和肝脏得到充足的修复时间，让人体充满活力，提升人体自身的免疫力，减少肝脏产生疾病的几率。
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