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寻求几个来安常见菜的作法

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发表于 2009-2-26 00:04:04 | 显示全部楼层
简单的菜
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[LV.5]常住居民I

发表于 2009-2-26 08:47:36 | 显示全部楼层
我不会! [s:13] 等明白人来了就晓得了!
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[LV.6]常住居民II

发表于 2009-2-28 19:31:19 | 显示全部楼层
藕夹,春卷,也是偶的最爱!呵呵!
[s:13][s:8]
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2009-3-11 13:08:59 | 显示全部楼层
我也喜欢这几道菜,就是没有时间回家吃,家乡的菜很好吃.
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[LV.6]常住居民II

发表于 2009-3-13 17:00:13 | 显示全部楼层
藕夹的做法其实很简单,就是准备藕片、肉泥、蔬菜泥、面粉,把肉泥蔬菜泥都调味好,面粉加水搅拌,然后两片藕一夹,外面裹上面下油锅炸就行了。

糖醋排骨不会做,至少没见过怎么做。

红烧肉我喜欢吃放锅里蒸出来的,估计和楼主想要的不一样。

葱卷就麻烦啦,我奶奶做的时候我看过。就和包饺子差不多,但是区别就是葱卷用的皮不是面皮,是鸡蛋皮。 鸡蛋皮能买到最好,省去了最麻烦的步骤,不然就自己做吧,把鸡蛋打在勺子里,勺子放在火上烧,慢慢做出来。下面就和饺子一样啦,包好菜,做成卷的形状,炸吧。

不过貌似现在很多都是用面皮做的咯,那个没有鸡蛋的好吃。
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[LV.1]初来乍到

发表于 2009-3-13 23:43:06 | 显示全部楼层
左手啊```葱卷是什么东西啊怎么听你讲的象蛋饺呢..
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[LV.6]常住居民II

发表于 2009-3-14 10:45:26 | 显示全部楼层
啊,你没有吃过鸡蛋皮的葱卷吗?

是我太超现实了吗?
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2009-3-14 15:28:57 | 显示全部楼层
鸡蛋皮放油锅里炸,不糊了才怪。哈哈、你记忆中的那是蛋饺 [s:10]
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2009-3-14 15:31:59 | 显示全部楼层
做藕夹的藕片要切连刀块,不能太厚了。
其他的做法,说了比较麻烦,做起来简单,家常菜。
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[LV.6]常住居民II

发表于 2009-3-14 19:07:49 | 显示全部楼层
难道真是我记错了?迷糊中。。。
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