豆腐人家

纸戒指

这好像是老式的，小时候在豆腐店看过，现在这样做的应该很少很少了。

牧马人

勤劳人家，劳动致富，值得尊重！

不动声色

大舅家我三表姐当初执意要嫁给邻村刘结巴时，挨过大舅一个大嘴巴。

刘结巴不但说话结巴，年龄还大，比三表姐整大了十岁。

在N+1次的战斗中，后来，以刘结巴手捧鲜红的五万块钱做财礼获胜而告终。

实事证明三表姐的选择是正确的。

刘结巴，不对，三表姐夫是个做豆腐的，由于说啊时“阿就，阿就”的，所以，被乡邻们称为“阿就豆腐”。

阿就豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。阿就豆腐可谓远近闻名，就连金县长都吃过，称赞过。

三表姐夫还做得一手令人惊叹的豆腐宴。具三表姐夫自己说，他是淮南王刘安之后。那可是豆腐的发明者。每每听到他自夸，我就会回了他一句，你就也熊吧，我还汉武帝之后。

三表姐夫的豆腐宴每天只做二桌，中午一桌，晚上一桌，从不多做，当然，价格稍高些，这在情理之中。想吃豆腐宴的人得提前预定，可能真正吃上嘴，已经在一个月之后了。南京人也会慕名而来预定。

阿就豆腐现在已被白云，金盛，南宝等来安各大酒店指订供应点，就连滁州的酒店也来购买，但应为纯手工制作常常没有货。

当然，三表姐夫从来不亏乡里人，同乡人来买豆腐，随到随有，份量十足，还送豆腐脑什么得。
有一次一个年青人来买豆腐，三表姐夫问：阿就，阿就，阿就要多少！那年青人伸出两手食指交叉。三表姐夫笑呵呵地说：阿就，阿就十斤，对，阿就，对吧。年青人点头。称完装好，三表姐夫心想，多好的个孩子，咋就哑巴了。那年青人空然说：阿就，阿就，多少钱，啊钱！三表姐夫收了钱，对出门远去的年青人骂首：阿就，阿就真缺德，阿就，阿就，学我。狗，阿狗，阿日的。

三表姐过上了富裕的生活，也穿金戴银了，听说要不是油价涨了，还准备买车呢。
三表姐每每带着儿子回家看大舅，大舅都会笑得合不扰嘴。有时大舅会抱外孙子叹息，很多年了，他还为把当初打三表姐一个大嘴巴而后悔，心疼。

人如豆腐，要经过磨，筛，熬，点，收，压等放诸多程序。
有诗为证：豆在釜中笑自痴，饱尝苦水化成汁。悬梁甘洒千滴汗，负石求凝一片脂。洁质须看试刀日，热心仍忆处囊时。鲜为华宴盘中味，却是布衣座上诗.

三表姐夫常说：做人要像豆腐一样。要经得起水泡，耐得住磨砺，忍得住煎熬，受得住压榨，守得住清白。

江东浪

这种老工艺现在很少见了，费时费力产量低，但口味好，有市场；三十多年前我家也做过，特辛苦
三亚 发表于 2011-1-5 09:40

    你说的完全正确。谢谢赐评！

江东浪

这好像是老式的，小时候在豆腐店看过，现在这样做的应该很少很少了。
纸戒指 发表于 2011-1-5 10:22

    你说得对，这就是老式的锅煮豆腐，产量低但口感好，市场还有卖的。谢谢关注！

江东浪

勤劳人家，劳动致富，值得尊重！
牧马人 发表于 2011-1-5 11:21

    谢谢你的精彩赐评！

江东浪

大舅家我三表姐当初执意要嫁给邻村刘结巴时，挨过大舅一个大嘴巴。

刘结巴不但说话结巴，年龄还大，比三 ...
不动声色 发表于 2011-1-5 14:50

    看了你的微型小说，我先是阿就、阿就逗笑了，而后阿就、阿就惊叹了：你确实博学多才、满腹经纶，写起文章举重若轻、信手拈来，你可给我的图片架了大势了。真诚致谢！

不动声色

回复 17# 江东浪


    阿就，阿就，言重了，阿就，阿就，阿让，阿就让你，见，见笑了。

淡然风

新鲜的豆浆。。。。。

贼帅

纯手工打造绿色食品，可以放心食用！