花红熟了（21日新增照片）

来安草民 · 发表于 2011-7-20 12:13:54

本帖最后由来安草民于 2011-7-21 22:55 编辑

前天到妹妹家，她端出了一盘水果其中有几个花红，我当时特别惊奇的马上吃了起来：酸甜适中，虽然个小但口感果味很浓，真正的“浓缩的都是精华”的感觉，全然没有市场上色彩艳丽所谓的“花红”的渣多味涩的感觉。很久没有吃到这个水果了，感觉还是孩儿时的那个味！自从来安最后的花红园八十年代被毁以来，我以为来安正宗的花红绝种了，这次竟然无意中被我看到了。光顾吃了，到最后才想起应该留个照片，可惜只有几个都吃完了。打听下花红的由来：是我以前老邻居家一直保留的花红树，是他们给的。

提起花红，来安年龄稍大点的人都知道那曾经也是来安的骄傲，对安徽很多年前有名的水果有一句随口溜：“来安花红砀山梨萧县葡萄怀远石榴”，曾几何时来安人没有不知道这段话的，据说来安的花红还是古代的贡品，有此说明来安花红能有此名气当然不会是徒有虚名。记得父亲当年去上海看望在上海的来安名人—王怀友特意带的就有这本地的特产

花红的样子象苹果只不过体积小的多，皮光滑翠绿，成熟的时候树外围的果实有点红，皮薄肉脆，果肉青绿，吃时满口纯正的果香，它有荔枝一样的特性，离树一日开始色变，二日而香变，三日而味变，只不过色是向金黄色变，口感向面糯方向发展，愈往后香气愈浓，一些老年人专门喜欢吃变得金黄的花红。

随时间的流逝，我们的后代估计很少知道来安的这个曾经的特产了。我在回味花红的时候突然想到，来安现在的发展定位中有一条“山水休闲胜地”这一条，旅游需要内涵的，既需要有风景、服务也需要有人文的东西。

我觉得县相关部门完全可以挖掘这个有本地特色的水果以增加来安旅游的一点特色。白鹭岛的水果采摘被滁州人占去了风头，春天，他们搞桃花节，桃子上市后市场上桃子2-3元一斤搞采摘是4元一斤。

以花红这个水果的口感，至少可以引导来安复兴白鹭岛附近的农民种植一部分，一则可以丰富来岛的游客旅游内容，二则可以宣传来安的特产，三则可以增加农民收入，个人觉得无公害种植的花红精品销售10元一斤应该不算高。

再把眼光放远一点，来安农业今后的发展一定要搞现代农业，同时也要搞特色农业，这应该符合来安今后的发展之路，开发花红产业未必不是一个小的亮点。

21号下午我和长甲归来特意追寻了这株来城少见的花红树，棵树在来安社会停车场附近，是20多年前从自家原住地（现苏果大马店位置）移来的，主人很早就感到这包含来安历史沉淀的树种，刻意保留至今。在我们到访的时候，他愈发犹感珍重，听说我们此行的目的是为了保护这稀有的树种而采集资料，老人非常高兴，硬是把留在冰箱里所有的花红让我们带走。很遗憾的是，我们今年来迟了，树上几乎没有果子了，我们没有拍到果实累累的镜头，家主说今年是大年花红结的特别多。看了楼下网友的照片回帖，觉得要么不清楚要么不是来安花红的实际模样，特把今天拍摄的照片传上来。花红2.jpg

梅园 · 发表于 2011-7-20 12:22:34

回复 1# 来安草
小时候吃过的，很久没见了

昂立英语培训 · 发表于 2011-7-20 12:26:58

还不知道是什么味道
真想尝尝呢

abc126 · 发表于 2011-7-20 12:40:00

干实事的！这是一条金点子！！！！！！！！！！！！！

芳芳静心 · 发表于 2011-7-20 12:47:30

怀念青龙街的花红园

城里种地 · 发表于 2011-7-20 13:08:00

听说过可惜没尝过{:soso_e115:}

那一年 · 发表于 2011-7-20 13:13:58

什么是花红？

海棠无香 · 发表于 2011-7-20 13:24:14

本帖最后由海棠无香于 2011-7-20 18:22 编辑

老来安人都知道过去的来安有两口一街一园之说，也就是东巷口（现在的十字街）、鼓楼口、青龙街、花红园。花红曾是来安的象征。外地人一提到来安都说：哦，来安的花红很有名啊。来安花红的历史典故，记得论坛已有帖子详细叙述，来安花红园被毁，也有多种版本传说，一说树老生虫，有花无果，必须重新培育（迁到北门棉种场），二说当时急需落实小平同志的老干部政策，让退居二线的老干部安居乐业。但这些都是过去，不想再提。草民的观点也正是现在许多人关注的观点，希望来安花红，红遍神州。

晒了你的阳光 · 发表于 2011-7-20 13:37:10

经常听我妈说起花红，也不知道小时候可吃过的，不知道啥味道，貌似和山楂有点像，酸酸的个对啊

xy86342 · 发表于 2011-7-20 13:57:12

好久没有吃花红了很想尝尝

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RE: 花红熟了

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