我做的馒头

容颜为君老

下午在家闲着没有事情，老公要去买馒头吃，我心血来潮在家自己做了三十多个鸭蛋馒头，这鸭蛋馍还是在几年前去郑州我的王姨教我的，虽然做的大小不一致但绝对比市场上买的要好吃的多，硬硬的吃起来有劲，香香的还伴有丝丝甜味。     我来说下制作过程。
面4斤苏打一袋，在和面的过程中要用温水和，可以在面里加一点猪油和奶粉，这样吃起来很香，在面发酵后一般一小时就可以发酵了，发酵后的面应该是蜂窝状，用刀也可以用手撕面，大约一个馒头的面然后再使劲揉，揉成团后不急下锅，等10分钟左右在下锅，蒸15分钟就可以了，这样做出来的馒头不松有咬劲而且很香，才出锅时很香，冷后的馒头更好吃。如果喜欢吃辣的，还可以做花卷，千层饼，葱剁碎放入辣椒、麻油和肉包起来用擀面杖擀平，再放相同的作料，再擀几次一层一层的绝对的好吃。这是北方人亲手教我的。

逃夭灼其华是我

不要这样啊，总是发些让人淌口水的好吃的，容颜啊容颜，我“恨”你{:soso_e113:}{:soso_e113:}

容颜为君老

“恨”也是一种爱我懂。{:soso_e113:}

吉祥

我瞅个时间去吃~~~哈哈

月亮山

自己家蒸的馒头就是香！特别是新出锅的。

四海为家

能工巧匠！啥都会！

本书无句号

我也“恨”你，哈哈。。。还是很佩服你滴{:soso_e179:}

超班长

特别喜欢吃馒头的擦一擦口水飘过~

小矜持

我咋瞅着像元宵、。。。

容颜为君老

回复 4# 吉祥


    等你来吃随时哦，也可以带滴。