小草的晚餐～白鱼两吃

三草

今天老婆买来2.5今的白鱼（来安叫大白鲹条），三口之家菜的分量大了怕没人吃，所以做一鱼两吃。
下面是看起来比较变态的红烧鱼，因为只有头和尾；

清蒸白鱼中段，要用盐先码20分钟左右，蒸完倒上蒸鱼豉油（小草不喜欢豉油，倒的是生抽和加热过的色拉油）

啊松

你怕吃不掉吗，论坛里爱吃鱼的很多吼一声就可以了

芳芳静心

清蒸的比较鲜嫩可口

平淡是真

你什么时候办培训班汗，我准备送个人去培训。。。。。。

三草

回复 2# 啊松


    我12年前吃过练子山水库的原水煮原鱼，佐料只有盐、姜、干辣椒，用水库的水，大锅干柴来煮，鲜美的滋味无与伦比，现在那边饭店做的差远啦，鱼还是家乡的好吃～{:soso_e105:}

啊松

回复 5# 三草


    哈哈，我都吃了20多年来。我就是在那里出生的

三草

回复 3# 芳芳静心


    鱼类清蒸营养最好，不饱和脂肪酸、优质蛋白质等孩子健康成长最需要了～

三草

回复 4# 平淡是真


    平版主又来取笑我了，^_^。你的手艺我由衷钦佩的，我喜欢在来安论坛发帖，聊解思乡之情，不怕献丑，大家开心就好！

三草

回复 6# 啊松


    练子山原来是原生态，现在发展了，漂亮了，很多纯朴的美也失去了，但是会留在我们最美好的记忆里

啊松

回复 9# 三草


    恩，说的非常好。