《中华人民共和国食品安全法》知识宣传 一

永阳工商所

                                    《食品安全法》的学习
          《食品安全法》的立法宗旨： 为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。立法要求：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
          立法要求： 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
          本法所涉及到的下列用语的含义：
              1、食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
              2、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
              3、预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
              4、食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
              5、用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
                6、用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。
                7、用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
                8、保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
                9、食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。
              10、食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
              11、食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

永阳知县

制作地沟油触犯“食法”第几条？

永阳工商所

回复 2# 永阳知县


        您好！制售地沟油行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十八条 禁止生产经营下列食品：
    （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
    （二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；  
    （四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
    （五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
         根据食品安全监管职责划分，工商部门负责流通领域食品安全监管，即当您发现有销售“地沟油”情况时请拨打12315向工商部门举报。当您发现有生产“地沟油”情况时请向质量监督部门举报，当您发现酒店、食堂、大排档等餐饮消费领域有使用“地沟油”现象时请向食品药品监督部门举报。
       鉴于目前国家卫生部仍未拿出有效的关于“地沟油”检测标准，对于“地沟油”的识别和鉴定有一定的难度，我们建议广大消费者，谨慎购买所谓散装的“色拉油”，尽量选购包装完好的品牌油品。
       谢谢关注！

永阳工商所

回复 1# 永阳工商所


    您说的很对，所谓“重典治乱”，目前我国确实存在立法、解决食品监管存在九龙治水等问题，但这里许多问题并不是我们基层执法单位这个层面所能解决的，我们只是执行部门，只能做好职责范围的本职工作。有一点可以明确的是，关注的人多了，应该能够推动我们国家的食品安全监管工作更加完善。希望您继续关注、支持我们的工作。谢谢！

二逼青年

哈哈 我们中国人是百毒不侵的

长长久久

永阳工商所做的非常好，同时我们也想看到一些时间的事例

随便唠唠

永阳工商所的工作作风值得表扬，关注民声才能够真正的为民办事