如何检测地沟油

玉佳人 · 发表于 2012-9-3 15:38:49

一位中医告诉,要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于致癌的黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。请大家转寄转发!别只存档。赠人玫瑰,手留余香.

千城 · 发表于 2012-9-4 13:26:20

学习了。。。。。。。。。

安然 · 发表于 2012-9-5 09:01:22

学习学习......有时间试下.

[饮食卫生] 如何检测地沟油