蒜苗炒肉

忍着 · 发表于 2013-1-14 16:42:35

食材准备

主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制作步骤
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。

蒜苗炒肉

注意事项
1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。
2.炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。

贝壳小蜜 · 发表于 2013-1-14 16:57:39

看的我好饿。。

来安小郑摩配 · 发表于 2013-1-14 17:26:28

看来我们也只能忍着了

一夫 · 发表于 2013-1-14 17:28:17

现在正好拿来喝酒。

度娘 · 发表于 2013-1-14 19:11:02

难得到网吧上下网

忍着饿也要上

可为什么要看这样的照片饿啊...

棠果 · 发表于 2013-1-14 19:15:12

{:soso_e102:}好想。。好想。。。

厨娘 · 发表于 2013-1-14 20:20:53

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無訫 · 发表于 2013-1-14 20:20:58

清爽、滑口。。。。。

逃夭灼其华是我 · 发表于 2013-1-14 20:31:16

冬天的蒜苗怎么吃都吃不够啊，口水啊

专属兵 · 发表于 2013-1-14 21:04:14

我最爱吃的！！！嘿嘿

厨娘厨娘当前离线积分 33635 在线时间小时注册时间 2011-10-10 最后登录 1970-1-1 参加活动:1 次组织活动:0 次签到天数: 313 天连续签到: 1 天 [LV.8]以坛为家I	发表于 2013-1-14 20:20:53 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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