孜然香蕉带鱼

鹏与薇的幸福

食材：带鱼 料酒 葱姜 辣椒粉 孜然粉 植物油 盐 胡椒粉 淀粉
做法：
1、把带鱼洗净收拾干净，切块，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。
2、把葱姜洗净切末， 把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉腌制30分钟
3、把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分，把带鱼身均匀的拍上干淀粉，电饼铛通电预热，刷上一层植物油，加带鱼，按下适合的功能键
4、听到滴滴的响声，翻面继续煎到带鱼两面金黄色，断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
                                          

躲过风

请问为什么叫香蕉带鱼啊？

鹏与薇的幸福

躲过风 发表于 2013-2-24 19:34
请问为什么叫香蕉带鱼啊？

其实就是一个形容词，炸好的带鱼就像香蕉的颜色一样。