干煎黄花鱼

鹏与薇的幸福

1、把葱姜洗净切丝和一些片
2、把鱼清洗干净，两面切上斜刀
3、把黄花鱼抹上一层料酒和盐
4、再把葱姜丝放在鱼肚子一些，腌制30分钟，去腥入味
5、腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分
6、再拍一些淀粉
7、热锅凉油，加葱姜，加黄花鱼，煎到一面发硬发黄、
8、翻面继续煎另一面，直到两面都金黄色即可撒上椒盐，摆盘，撒上香菜末即可（喜欢孜然的出锅可以撒上）。
                                                                                

花姐姐

我就喜欢吃鱼....

無訫

花姐姐 发表于 2013-2-25 11:23
我就喜欢吃鱼....

为什么跟我一样喜欢吃鱼

無訫

鱼是我的最爱。。

鹏与薇的幸福

無訫 发表于 2013-2-25 19:55
鱼是我的最爱。。

呵呵、、、  那这道菜正适合你