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[私房菜] 红油牛肚

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发表于 2013-3-4 11:19:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:熟牛肚 大蒜 小米椒 料酒 洋葱 醋 盐 红油 花椒粒 胡椒粉 白糖 香油 味级鲜
做法:
1把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起,沥干水分,切丝
2 小米椒切圈,香菜切末,洋葱切丝,大蒜捣成泥
3
用醋、香油、红油、蒜泥、盐、胡椒粉、味级鲜白糖调成汁,倒在牛肚上拌均匀
4 花椒粒用热油侵出香味,将切好的洋葱丝香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中
拌匀即可
                            菜.jpg               
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2013-3-14 09:27:41 | 显示全部楼层
不错不错的。。。。。。。。。。。。。
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