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糯米 开水
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[私房菜] 美味糯米鸡

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鹏与薇的幸福

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发表于 2013-3-6 10:24:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材：粽叶 糯米 土鸡 姜 料酒 味级鲜 胡椒粉
做法：
1、把糯米洗净泡12小时，粽叶用开水煮煮洗净，姜洗净切片
2、土鸡收拾好洗净切小块 ，用姜料酒 味级鲜 胡椒粉加盐拌均匀腌制30分钟以上
3、把泡好的糯米和腌制好的鸡块一起拌均匀，把大碗铺上煮好的粽叶，把拌好的糯米鸡块铺在上面，包好用牙签固定好
4、高压锅里加水，把糯米鸡块的大碗放在里面，大火蒸30分钟左右即可
                                                             菜.jpg
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