我做滴泡椒凤爪！

潇湘妃子

看了昨天有人发泡椒凤爪的贴子，觉得写的不太详细，晚上正好我买了鸡爪，也来做个泡椒凤爪！

主料：鸡爪


材料如图：白醋，泡椒，盐，鸡精，葱，姜，蒜，冰糖（泡椒凤爪做的好吃，一定要放冰糖哦！）干辣椒，八角。



首先，先把鸡爪的小爪子剪掉，洗干净，切成两半，这样方便入味，也方便吃。



洗好后，就下窝煮了，我用高压锅煮的，看到开了以后就把气放掉，大概五分钟的时间，
如果是一般的锅，开了之后闷个两分钟就行了，不能煮太烂了，太烂了，就不好吃了。


利用煮的时间，把姜和蒜切片，葱切段，干辣椒也切碎。把白醋倒入容器里，放入泡椒，连同
泡椒水也一并放进去，加盐和鸡精，盐的份量大概是一大汤勺。然后加入凉开水，



煮好后，捞出来，过凉水，洗掉鸡爪上的脏东西还有油，这样的鸡爪吃起来才更清爽。




万事都准备好了，那就泡吧。。。我家没有透明的瓶子，我就直接用微波炉的盆子泡的。
如果有透明的瓶子，看的会更好看。然后放入冰箱，24小时后就能吃啦。。。
口味一点也不比外面买的差，而且自己做的干净，放心。真是好吃滴昏过去了。

潇湘妃子

希望大家以后发制做方法，也能像我这样，每个步骤都有图片说明。这样看起来更直观。

艾米

我的怪，真有时间，不过看着怪好看的。。吃起来就不知道了

马梁机电

味道怎么样汗？

潇湘妃子

味道非常好，你们过来我家尝尝啊。

々轻描淡写

翠花 上凤爪~~~

冬冬

有时间俺买全部材料.请楼主做一次,专门给回这个贴的会员吃.哈哈 [s:10]

纸戒指

我回个贴,带我吃一个`

希希

我也要吃！

马梁机电

那俺也来一个！~~