小草的晚餐~一品鲜

三草

进来在论坛常看到网友们发的家常菜，小草一时技痒，乘老婆带孩子去跆拳道，赶快拍下今天的晚餐（老婆发现会嘲笑我菜做的不行还喜欢显摆），可惜后来她们回来了，反正有几张发几张，开心就好

1、一品鲜
原料：河蚌、火腿、春笋、排骨
做法：排骨炒一下然后一锅炖
特点：汤色乳白，汁浓味鲜

2、香煎土豆泥
原料：土豆、香肠、豆粉
做法：土豆蒸熟去皮压成泥，加豆粉、盐、水搅拌均匀成型，放香肠片，煎至底壳脆
特点：底壳脆，土豆香浓

3、手撕包菜
家常菜，关键是小草用的是自己熬的花椒、辣椒的香辣油

4、韭菜花炒蛋
更平常，昨天老婆包饺子剩下一点韭菜，关键是来安带来上海的长山头草鸡蛋，香！

小小红孩儿

{:soso__8961432591078930798_3:}不错。。口水下来了。

海棠无香

专业啊，值得显摆{:soso_e179:}

淡漠红尘

{:soso__16984349925490629196_1:}看了都想吃，楼主真赖斯，。。

三草

回复 2# 天空夕阳


    这个做法简单，土豆蒸熟、去皮，压成泥，加入豆粉或山芋粉（否则不成型，会散掉）、盐搅拌均匀，用容器做成形状在煎锅里煎到底壳脆就可以。香肠片可以不加，撒点香肠粒、洋葱粒或者什么都不加，直接撒椒盐就很好吃，小孩子最爱吃，但吃多了会胖的～呵呵

大马蜂

我在家晚餐一般都比较简朴……

宏道

正好 我这有瓶酒 带上去你家整。。。。。{:soso_e113:}

弹指一挥间

这么好的晚餐应该请我们吃才更有味道

liujian

这是什么机器拍的，颜色这么妖艳{:soso_e181:}

三草

回复 11# liujian


    晚上黄色、白色灯光+像素300万的老数码相机闪光灯，是怪怪的，不过那个鸡蛋是长山头的，2月底从来安拖回上海，炒出来就那么金灿灿的。